(Urtica)
Kopřiva (Urtica) je rostlina, která je známá svými žahavými chlupy, které obsahují její listy. Existuje několik druhů kopřiv, nejznámější je kopřiva dvoudomá, ale většina má tyto společné znaky:
Listy: Kopřivové listy jsou obvykle střídavé a mají zubaté okraje. Jsou nejčastěji srdcovitého tvaru, ale to závisí na konkrétním druhu kopřivy. Listy jsou pokryty jemnými chlupy, které obsahují žahavé látky, které obvykle působí podráždění kůže. TIP: Jdete-li sbírat kopřivy, vezměte si rukavice.
Chlupy: Kopřivové chlupy jsou mikroskopické trichomy, které obsahují štiplavé látky, včetně histaminu, acetylcholinu a serotoninu. Tyto látky způsobují pálení a svědění, pokud se dostanou do kontaktu s kůží.
Květy: Květy kopřivy jsou obvykle nenápadné a mohou být uspořádány v hroznech nebo klasech. Barva květů je obvykle zelená, žlutá nebo hnědá.
Stonek: Stonek kopřivy může být hranatý a obsahuje chlupy podobné těm na listech.
I když je kopřiva známá svými žahavými chlupy a mnoho lidí se snaží vyhýbat jejím dotykům, je nutné připomenout, že kopřiva má také mnoho léčivých vlastností a byla a dosud je využívána v lidovém léčitelství a kulinářství. Kopřiva je totiž bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Můžete ji přidávat do různých pokrmů, polévek či čajů, ale při manipulaci s ní je třeba být opatrný.
Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) má dlouhou historii v lidovém léčitelství a je známá pro své různé léčivé účinky:
Detoxikace a čištění organismu: Kopřiva působí jako diuretikum, což znamená, že může podporovat tvorbu moči a odstranění toxických látek z těla. To je užitečné zejména při detoxikaci organismu.
Výživová hodnota: Kopřiva obsahuje mnoho důležitých živin, včetně vitamínů (A, C, K), minerálů (železo, vápník, draslík) a antioxidantů. Tyto látky přispívají k celkovému zdraví.
Podpora krevního oběhu: Některé látky obsažené v kopřivě podporují zdravý krevní oběh a pomáhat udržovat normální krevní tlak.
Podpora kloubů: Kopřiva byla tradičně používána k úlevě od bolesti kloubů a zánětů. Obsahuje látky, které mohou pomoci zmírňovat záněty.
Antialergické vlastnosti: Kopřiva může mít pro některé jedince antialergické účinky a je užitečná při léčbě alergických reakcí.
Podpora trávicího systému: Kopřiva má pozitivní vliv na trávicí systém a může pomoci při problémech s trávením, jako jsou například zažívací potíže, plynatost nebo nadýmání.
Široké využití v tradičním léčitelství: V tradičním léčitelství byla kopřiva využívána k léčbě různých stavů, včetně ekzémů, artritidy, dny, únavy a dalších. Dnes je kopřiva nejčastější volbou pro jarní detox organismu.
UPOZORNĚNÍ: Před jakýmkoli užíváním léčivých bylin, včetně kopřivy, je vždy vhodné konzultovat léčbu s lékařem, zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo užíváte jakékoliv léky.
Jednou z možností, jak využít široké působení kopřivy, je zlepšit si díky ní lesk a pevnost vlasů. Odvar z kopřivy použitý po umytí vlasů šamponem dodává vlasům všechny potřebné vitamíny.
Jak si odvar připravit?
Stačí natrhat hrst listů nebo natí kopřivy, přelít vroucí vodou a nechat asi 15 minut odstát. Odvar pak přecedíme přes cedník a necháme zchladnout. Vlasy umyjeme běžným způsobem a jako poslední aplikujeme spláchnutí kopřivovým odvarem. Poté již vlasy neoplachujeme ani vodou a necháte působit a uschnout. Nejlépe je nepoužívat fén. Vlasy jsou již po prvním použití pevnější a lesklejší, po pravidelném používání vidíte jejich zlepšení ve struktuře i lesku.
POZOR: Kopřivový odvar je vhodný pro světlé i tmavé vlasy.
Kopřiva je také skvělým doplňkem do různých pokrmů, zejména do salátů, polévek a omáček. Při sběru kopřiv do jídla byste měli být opatrní, abyste se vyhnuli žahavým chlupům. Kopřivu lze použít v čerstvé nebo sušené formě. A my vám přinášíme recepty na kopřivový salát a kopřivovou polévku.
1. Kopřivový salát:
Ingredience:
Postup:
2. Kopřivová polévka:
Ingredience:
Postup:
Kromě výše uvedené léčivé kopřivy dvoudomé se na svých zahradách často setkáváte s okrasnými kopřivami. Říká se jim také africké. Co to je a jak je pěstovat? Africká kopřiva nemá botanicky nic společného s kopřivami, jedná se správně o rostlinu jménem pochvatec šišákovitý (lat. Plectranthus scutellarioides). Původem pochází z jihovýchodní Asie a Austrálie. Je velmi oblíbenou okrasnou rostlinou, která se dá pěstovat doma i venku.
Jedná se o vytrvalou stálezelenou bylinu, která má přímý nebo vystoupavý stonek, jenž může na bázi i dřevnatět. Tato rostlina dorůstá do výšky 50–75 cm, výjimečně až do 150 cm. Lodyha je čtverhranná, lodyžní listy lehce masité, vstřícné, řapíkaté, špičatě vejčité. Jak v přírodě, tak mnohem více u šlechtěných odrůd nabývají listy široké škály odstínů barev, a to od zelené přes bílou, krémovou, žlutou, růžovou nebo červenou až po tmavě fialovou, navíc v mnoha různých barevných přechodech.
Co se týče pěstování, je to nenáročná rostlina, která však není mrazuvzdorná, a tak bude potřebovat na zimu zazimovat v nějaké místnosti, kde nemrzne. Jinak potřebuje slunné stanoviště, dostatek vláhy, množí se velmi jednoduše řízkováním. Ani doma ji však nenechávejte ve stínu, neboť by ztratila vybarvení listů.