(Taraxacum)
Pampeliška nebo také smetanka lékařská patří k našim nejčastěji se vyskytujícím bylinkám. Někteří ji považují za plevel, protože má díky svým semenům tendenci se rychle šířit. Není divu – když totiž posekáte poprvé na jaře trávník, bývají květy pampelišky docela vysoké a dají se z nich plést věnečky. Po posekání však pampeliška velice rychle vyžene květy na nízkých stopkách, a to z jediného důvodu: aby stihla dozrát semena před dalším sekáním.
Pampeliška patří do čeledi hvězdnicovité, název dostala zřejmě od slova pléška, které připomíná mnišskou pleš. V angličtině a francouzštině, popř. němčině má název dandelion, dent de lion a Löwenzahn, což jsou všechno v překladu „zuby lva“, což je zase pojmenování podle listů, které jsou podobně tvarované.
Pampeliška má mnoho léčivých účinků, například detoxikuje organismus, čistí krev, má močopudné účinky, obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. O přesných účincích a přípravě některých lety i praxí ověřených léčivých prostředků bude pojednáno dále.
Pampeliška lékařská, známá také jako smetanka lékařská (Taraxacum officinale), je rostlina, která byla tradičně využívána v lidovém léčitelství pro různé účely. Nejčastěji se pampeliška používala a dodnes používá k:
Podpora trávení: Kořen pampelišky obsahuje látky, které mohou podporovat trávení tím, že stimulují tvorbu žaludečních šťáv a podporují funkci jater.
Diuretický účinek: Pampeliška má diuretické/močopudné vlastnosti, což znamená, že může zvyšovat tvorbu moči. To může být užitečné při odplavování nadbytečné tekutiny z těla.
Antioxidanty: Celá rostlina obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci snižovat poškození buněk způsobené volnými radikály. Antioxidanty hrají důležitou roli při prevenci různých onemocnění včetně různých typů rakoviny.
Podpora imunitního systému: Některé složky pampelišky mohou mít pozitivní vliv na imunitní systém a pomáhat tělu v boji proti infekcím.
Je však důležité si být vědom toho, že i když má pampeliška lékařská některé pozitivní účinky, nenahrazuje lékařskou péči. Před začátkem jakéhokoli nového režimu nebo doplňku stravy, včetně bylinných přípravků s pampeliškou, je vždy vhodné poradit se s lékařem nebo lékárníkem, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky.
Jednou z nejvíce používaných částí pampelišky je list. Zde jsou některé z možných využití listů pampelišky:
Podpora trávení: Listy pampelišky obsahují látky, které mohou podporovat trávení tím, že stimulují tvorbu žaludečních šťáv. Konzumace listů pampelišky byla tradičně spojována s podporou zažívání. Listy pampelišky můžete konzumovat syrové, přidávat je do salátů, zdobit jimi chléb nebo z nich uvařit chutnou polévku.
Diuretikum: Listy mají diuretické vlastnosti, což znamená, že mohou zvyšovat tvorbu moči. To může být užitečné při odplavování nadbytečných tekutin z těla. V tomto případě je ideální uvařit si z pampeliškových listů čaj/odvar. Stačí čerstvé listy pampelišky zalít vroucí vodou, nechat 10 až 15 minut louhovat, přecedit a ještě teplé vypít.
Detoxikace: Listy pampelišky byly používány v rámci detoxikačních programů, protože mohou pomoci při vyplavování toxických látek z organismu. Ideálním způsobem, jak takto využít pampelišku, je přidat ji do smoothie.
Vitamíny a minerály: Listy pampelišky obsahují některé vitamíny (zejména vitamín A a C) a minerály (například železo, vápník). Konzumace listů má tedy blahodárné přínosy v rámci výživy a dodávání základních živin.
Antioxidanty: Listy obsahují antioxidanty, které mohou chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.
Kromě listů pampelišek se hojně využívají stonky – 5 stonků denně po dobu jednoho týdne dokáže vyčistit krev od nečistot včetně špatného cholesterolu a vyššího cukru.
Kořen pampelišky (Taraxacum officinale) je známý pro své různé účinky a je často využíván v tradičním léčitelství a bylinné medicíně. Následující jsou některé z možných účinků kořene pampelišky:
Podpora trávení: Kořen pampelišky může stimulovat tvorbu žaludečních šťáv a podporovat trávení. Je používán k podpoře činnosti jater a žlučníku, což přispívá k efektivnímu trávení a vstřebávání živin.
Diuretikum: Kořen pampelišky má diuretické vlastnosti, což znamená, že může zvyšovat tvorbu moči. Tato vlastnost může být užitečná při odvádění nadbytečné tekutiny z těla.
Detoxikace: Pampeliškový kořen byl tradičně považován za podporu při detoxikaci těla. Má schopnost podporovat činnost jater, která jsou klíčovým orgánem pro detoxikaci.
Antioxidanty: Kořen pampelišky obsahuje antioxidanty, které mohou chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Antioxidanty mohou hrát roli v prevenci chronických onemocnění.
Podpora imunitního systému: Některé látky v kořeni pampelišky mohou mít pozitivní vliv na imunitní systém, což znamená, že mohou pomoci tělu v boji proti infekcím.
Snížení zánětu: Kořen pampelišky obsahuje látky, které mají protizánětlivé vlastnosti, což může být užitečné při zmírňování zánětlivých stavů v těle.
Kořen pampelišky se často připravuje ve formě bylinných čajů, tinktur nebo přípravků na bázi kořenů.
Pampeliškový kořen můžete používat čerstvý nebo sušený. Na sušení je nejlepší nasbírat kořeny buď na jaře, nebo na podzim, kdy jsou v nich léčivé látky nejvíce koncentrovány. Kořen se suší nakrájený na menší kousky a sušit jej můžete na slunci, nebo na mírní stupeň v horkovzdušné troubě nebo třeba i v sušičce na ovoce. Sušený kořen se pak dobře uchovává v kovové dóze a vydrží přes celou zimu.
Nejlepším přípravkem, který si z kořene můžete připravit i doma, je čaj neboli odvar. Kořen (čerstvý nebo sušený) nakrájený na menší kousky zalijete 250 ml vroucí vody a necháte asi 15 minut louhovat. Poté přecedíte, necháte mírně zchladnout a pijete vlažný 3x denně na detoxikaci organismu, pro močopudné účinky atd. Kúru můžete dodržovat až 14 dní, pak byste ji měli aspoň na týden přerušit. A poté zase můžete pít 14 dní.
Pampeliškový kořen, ale i listy jsou poměrně hořké, takže můžete čaj mírně přisladit, ale doporučujeme pouze kvalitním medem, abyste nezničili účinné látky obsažené v čaji.